最新個案
學門類別
發行日期
最佳銷售

  • 好食品的供應者- 義美食品

    羅明琇 李泓毅

    商品編號：
    06-FC-03
    商品分類：
    Case(Field)
    頁數：
    19 頁
    出版日期：
    2017-05-31
    學門類別：
    生產與作業管理/供應鏈管理 企業倫理與社會責任
    本個案以義美食品的五大把關原則為主軸，透過義美食品在台灣的營運發展，讓學生瞭解，企業如何透過所提供給消費者的各項功能，將環境保護的意念傳遞給消費者，並進一步透過產品盡到對社會的責任。此外，透過義美食品對食品安全的重視以及實際做法，並加上食品安全事件的歷史脈絡、消費者對食品安全態度的轉變等資料，讓學生了解義美食品如何能不同於其他食品廠，在食品安全事件中逆勢成長，進而成為廣受民眾歡迎的指標品牌。...
    詳細資料 加入追蹤