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- 商品編號：
- 07-AC-03
- 商品分類：
- Case(Field)
- 頁數：
- 24 頁
- 出版日期：
- 2019-02-27
- 學門類別：
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行銷管理
策略與國際企業管理
本個案主要探討台灣的土雞產業鏈及凱馨實業在土雞產業的發展。凱馨董事長為雛雞鑑定師，於1991成立凱馨實業，其營運範疇從產業上游的土雞育種、孵化、飼料配方研發，發展到下游的電宰、分切、熟食產品加工調理。近年來，國內土雞產業面臨消費飲食習慣的改變及傳統通路式微，導致土雞市場萎縮，凱馨實業接班的第二代思考如何因應市場環境變化的挑戰，以雞肉分切打入現代通路市場，發展自有品牌，並進一步擬出未來的發展策略。本...
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- 商品編號：
- 07-AC-04
- 商品分類：
- Case(Field)
- 頁數：
- 15 頁
- 出版日期：
- 2018-12-11
- 學門類別：
-
行銷管理
生產與作業管理/供應鏈管理
其他
近年來，零售業市場環境面臨大變革。原本就競爭激烈的實體量販、零售通路都面臨挑戰，以產品與價格為導向的發展策略顯然沒辦法在實體通路中生存。家樂福透過實體賣場的翻新、格局的改裝、貼心的服務等方式，創造不同的消費者有感體驗，重新贏回消費者的心，也讓消費者重新認識家樂福。...
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- 商品編號：
- 08-AC-01
- 商品分類：
- Case(Library)
- 頁數：
- 11 頁
- 出版日期：
- 2019-02-01
- 再版日期：
- 2020-07-25
- 學門類別：
-
行銷管理
企業倫理與社會責任
個案描述在2018年母親節期間，中華電信推出499資費方案後，所連帶引起的爭議，個案並陳述促銷案的影響及企業的回應。...
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- 商品編號：
- 09-FC-01
- 商品分類：
- Case(Field)
- 頁數：
- 20 頁
- 出版日期：
- 2020-09-22
- 學門類別：
-
行銷管理
策略與國際企業管理
生產與作業管理/供應鏈管理
組織與經營管理
其他
「鬍鬚張魯肉飯」成立於1960年代，原是雙連市場旁的一個小攤販，販售著台灣人記憶中的庶民食物魯肉飯。在張氏父子起心動念後，辛苦耕耘走過半個世紀，鬍鬚張終於能夠成長至今日的規模，成為台灣庶民食物連鎖經營的重要案例，這個過程充滿汗水、堅毅、智慧與專業。1984美國速食麥當勞來台灣開第一家分店，鬍鬚張創辦人張炎泉、張永昌父子前往民生東路參觀，看著窗明几淨的用餐環境、員工標準化的動作、大排長龍的隊伍，對張...
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- 商品編號：
- 09-KC-02
- 商品分類：
- Case(Library)
- 頁數：
- 16 頁
- 出版日期：
- 2020-09-02
- 學門類別：
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行銷管理
財務金融保險
策略與國際企業管理
人力資源管理/組織行為
資訊管理
科技管理
組織與經營管理
本個案旨在更深入的詮釋“訂閱經濟(Subscription Economy)”的全貌，以及探討投資者如何用獨到的眼光來評估"營運現金流尚未轉正"的公司的投資效益，最後說明讓經營"訂閱經濟"的公司能夠成功的實務現象、問題、與解決方案。“訂閱經濟(Subscription Economy)”是個當下時髦的營運模式(Business Model)，傳統常見的租賃業者、會計師事務所也都是訂閱經濟型的公司，...
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- 商品編號：
- 09-KC-03
- 商品分類：
- Case(Library)
- 頁數：
- 11 頁
- 出版日期：
- 2020-11-17
- 學門類別：
-
行銷管理
策略與國際企業管理
人力資源管理/組織行為
資訊管理
生產與作業管理/供應鏈管理
會計與公司治理
科技管理
組織與經營管理
本個案以台灣資訊服務業為例，說明一家「資廚」資訊服務廠商，為了提供服務給非連鎖型獨立餐廳使用的POS整體資訊解決方案，從傳統服務提供賣斷的模式轉向「訂閱模式」(Subscription Model)的經營模式。資廚成立之初，不斷透過「麻膳堂」餐廳經營上的實務經驗，思考如何能專門為獨立非連鎖型餐廳開發POS系統，期待透過資廚公司開發的POS系統之整體解決方案，能夠成為經營餐廳的好夥伴。然而，儘管公司...
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- 商品編號：
- 10-AC-01
- 商品分類：
- Case(Library)
- 頁數：
- 10 頁
- 出版日期：
- 2021-02-02
- 學門類別：
-
行銷管理
策略與國際企業管理
人力資源管理/組織行為
資訊管理
生產與作業管理/供應鏈管理
會計與公司治理
科技管理
組織與經營管理
企業在建立「訂閱制」商業模式的過程中，需要整合公司內外部環境，除了建立對消費者的價值之外，更要承擔建構生態系統與提高生態系價值的使命。本個案以Gogoro創業歷程為例，釐清Gogoro賣電動機車是過程？還是終點？透過這個問題背後的管理意涵，幫助學員理解「訂閱制」的商業模式。接著採用商業模式畫布（Business Model Canvas）來分析Gogoro的商業模式組成與分析其電池交換平台生態系的...
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- 商品編號：
- 10-AC-02
- 商品分類：
- Case(Library)
- 頁數：
- 35 頁
- 出版日期：
- 2021-10-05
- 學門類別：
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行銷管理
策略與國際企業管理
生產與作業管理/供應鏈管理
組織與經營管理
其他
面對數位時代網路書店的巨大衝擊，全球實體書店紛紛倒閉或轉型，在日本由增田宗昭所創辦的CCC集團不僅逆勢操作擴大實體書店空間，還在東京代官山打造全球最美的20家書店之一，許多顧客專程前來體驗，並在日本的商業設施、圖書館、家電等領域持續創新，實踐文化基礎建設的企業使命。面對數位化衝擊，透過本個案可以了解蔦屋書店如何重新定位實體空間價值，找到新舊融合的經營模式，學習其如何運用生活提案提高顧客價值的經營模...
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- 商品編號：
- 10-AC-03
- 商品分類：
- Case(Library)
- 頁數：
- 13 頁
- 出版日期：
- 2021-11-10
- 學門類別：
-
行銷管理
本個案描述泰山企業在2018年攜手COMEBUY、日出茶太、水巷茶弄等手搖飲品牌，首創推出「茶攤一條街」聯名飲品，於各大便利超商上架，均一價35元。對手搖飲品牌合作對象而言，希望藉此合作來拓展通路曝光率及品牌知名度，因為不僅多了超過一萬個銷售據點，並且把手搖飲品的銷售時間，從原本每天12到14小時，延長到天天24小時銷售。對泰山企業而言，希望透過此合作來吸引喜好手搖飲品牌之消費者，因此泰山企業選擇...
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- 商品編號：
- 10-CC-01
- 商品分類：
- Case(Field)
- 頁數：
- 15 頁
- 出版日期：
- 2021-06-08
- 學門類別：
-
行銷管理
策略與國際企業管理
科技管理
組織與經營管理
以手機為主的直播平台，掀起自媒體的熱潮，從2016年開始在台灣興起一陣熱潮。由於A直播平台以打賞為主的商業模式獲得快速的成功，引起其他以類似YouTube廣告模式為主的平台加入競爭，本個案探討主要競爭者B平台對於A平台發動一連串的直播主爭奪戰，B直播平台挾著新募集的豐沛資金，仿效A平台的成功經驗及策略做法，以放大數倍資源的方式，透過模仿與挖角快速成長，直接威脅到A平台的生存與發展。面對競爭對手的直...
